13 d’abril de 2011

Crema de verdures


Torno a intentar tenir el bloc actiu després del naixement de l'Eloi i la meva recuperació.

Avui us poso una crema de verdures que és molt senzilla però molt bona.

Jo quan en faig en surten unes 7-8 raccions i la congelo, per tant els ingredients són per aquestes 7-8 raccions


Ingredients:


  • 2 cebes

  • 2 carbassons

  • 2 patates

  • 2 porros

  • 6 o 7 pastanagues

  • una mica de mantega

  • sal

Preparació:

Tallar tots els ingredients a daus.

Daurar les cebes amb una mica de mantega.

Quan estiguin daurades, afegir totes les altres verdures, cobrir amb aigua i afegir-hi una mica de sal.

Deixar bullir uns 20 minuts i triturar amb el túrmix

Bon Profit!

4 comentaris:

  1. MOLTES FELICITATS!,Només faltaria que podessis tenir temps de penjar gaires receptes amb un bebè a casa...és impossible!, (jo que vaig tenir 3 nenes en tres anys sé de què parlo...je,je,je...). Aquesta crema de verduretes és esplèndida i d'aquí poc ho sabràs pel propi Eloi quan xarrupi la cullera fins a la darrera goteta...Una abraçada!

    ResponElimina
  2. HOLA! HOLA! I HOLA! Bentornada! Presisament ahir vaig mirar si havies publicat alguna cosa els darrers dies, i MOLTES FELICITATS! T'he trobat a faltar, però estic contenta que tornis amb un nou convidat a taula. Que bé! jeje! Espero que tot hagi anat molt bé i estigueu disfrutant al màxim de tot.
    Uala, la crema de verdures té un color fantàstic! Això si que ho podrà provar aviat l'Eloi.
    Una forta abraçada guapíssima!

    ResponElimina
  3. Gràcies Mercè i Gemma!!!. La veritat és que anima molt veure que la gent no t'oblida.
    Tinc un Eloi preciós que ja té dos mesos i és un angelet. Ja dorm 6 i 7 hores a la nit, però clar, és molt petit encara i t'absorbeix totes les hores del dia.He d'aprofitar quan arriba el papi per fer-lo jugar i tenir uns moments per mi per poder publicar receptes. Molts petons !

    ResponElimina
  4. Ja veuràs, l'Eloi anirà creixent i aniràs trobant més temps per tu mateixa, encara que aprofita aquest moment tant preciòs que estàs vivint, esgotador però que val la pena!
    Una forta abraçada!

    ResponElimina