Torno a intentar tenir el bloc actiu després del naixement de l'Eloi i la meva recuperació.
Avui us poso una crema de verdures que és molt senzilla però molt bona.
Jo quan en faig en surten unes 7-8 raccions i la congelo, per tant els ingredients són per aquestes 7-8 raccions
Ingredients:
- 2 cebes
- 2 carbassons
- 2 patates
- 2 porros
- 6 o 7 pastanagues
- una mica de mantega
- sal
Preparació:
Tallar tots els ingredients a daus.
Daurar les cebes amb una mica de mantega.
Quan estiguin daurades, afegir totes les altres verdures, cobrir amb aigua i afegir-hi una mica de sal.
Deixar bullir uns 20 minuts i triturar amb el túrmix
Bon Profit!
MOLTES FELICITATS!,Només faltaria que podessis tenir temps de penjar gaires receptes amb un bebè a casa...és impossible!, (jo que vaig tenir 3 nenes en tres anys sé de què parlo...je,je,je...). Aquesta crema de verduretes és esplèndida i d'aquí poc ho sabràs pel propi Eloi quan xarrupi la cullera fins a la darrera goteta...Una abraçada!
ResponEliminaHOLA! HOLA! I HOLA! Bentornada! Presisament ahir vaig mirar si havies publicat alguna cosa els darrers dies, i MOLTES FELICITATS! T'he trobat a faltar, però estic contenta que tornis amb un nou convidat a taula. Que bé! jeje! Espero que tot hagi anat molt bé i estigueu disfrutant al màxim de tot.
ResponEliminaUala, la crema de verdures té un color fantàstic! Això si que ho podrà provar aviat l'Eloi.
Una forta abraçada guapíssima!
Gràcies Mercè i Gemma!!!. La veritat és que anima molt veure que la gent no t'oblida.
ResponEliminaTinc un Eloi preciós que ja té dos mesos i és un angelet. Ja dorm 6 i 7 hores a la nit, però clar, és molt petit encara i t'absorbeix totes les hores del dia.He d'aprofitar quan arriba el papi per fer-lo jugar i tenir uns moments per mi per poder publicar receptes. Molts petons !
Ja veuràs, l'Eloi anirà creixent i aniràs trobant més temps per tu mateixa, encara que aprofita aquest moment tant preciòs que estàs vivint, esgotador però que val la pena!
ResponEliminaUna forta abraçada!