- 800 gr de llenties cuites amb una mica de suc
- 1 poma golden
- 1 cullerada sopera rasa de curri
- 1 ceba
- 8 cullerades de crema de llet de soja
- oli d'oliva
Preparació:
Piqueu la ceba, talleu la poma a daus petits i sofregiu-les uns minuts a la paella amb oli.
Afegiu la cullerada de curri ,les llenties amb una mica del suc i deixeu-ho escalfar uns moments tot junt.
Rectifiqueu de sal, afegiu la crema de llet i serviu.
Bon profit !