30 d’abril de 2010

Pastís senzill de fruites


Un d'aquells pastissos que et fa quedar bé, que et dóna poca feina i sempre sols tenir tots els ingredients a casa.


Ingredients:
  • 1/2 kg de pomes golden

  • 1 o 2 plàtans

  • 90 gr d'oli de girasol

  • 125 ml de llet

  • 100 gr de sucre roig

  • 3 ous

  • 150 gr de farina especial per postres

  • ratlladura d'una taronja

  • 1 sobre de llevat

  • 1 polsim de sal

Preparació:

Unteu un motlle rígid amb mantega i sucre. Talleu les fruites i poseu-les dins el motlle.

Barregeu la resta d'ingredients amb la batedora i aboqueu-ho sobre la fruita.

Coeu al forn a 180º durant 30 minuts. Abaixeu la temperatura a 150º i coeu 15 minuts més

Bon profit!



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada